Leckeren Tofu aus regionalen Sojabohnen Selbermachen ; frisch und gesund.
Du lernst, wie verschiedene Sorten Tofu selbst hergestellt und verfeinert werden.
Weiter geht`s mit köstlichen Gerichten der asiatischen und europäischen Küche und verschiedenen Hacks zum Aufbewahren, Tofuhack, Nuggets und Marinieren.
Es gibt: Frischen Seiden Tofu mit Frühlingstopping, Wildkräutersalat mit Tofu-Bärlauch-Nuggets.
Mapo Tofu, ein köstliches süss, sauer und etwas scharfes Gericht aus Szechuan mit verschiedenen Tofubestandteilen.
Zum süßen Abschluss ein Mousse au Chocolade aus Seidentofu mit Früchten.
Incl. Lebensmittel, Getränke, Tofubooklet und Rezepten
