Aktuelles & Informationen rund um Meas Cucina

Lockdown und Hygienemaßnahmen

Bürozeiten: Während Covid-19 ist die Cucina bis auf Weiteres nur Mittwochs zwischen 10 und 12 Uhr geöffnet. Vereinbaren Sie ggf. einen persönlichen Termin.
Beratungspraxis: Die Praxis ist normal geöffnet. Beratungen finden mit den üblichen Hygienemaßnahmen statt. PatientInnen mit Erkältungssymptomen etc. setzten sich bitte vorab zur weiteren Absprache mit mir in Verbindung.
Kochkurse, Workshops und Veranstaltungen finden voraussichtlich bis zum Ende der Sommerferien (17. August) nur eingeschränkt statt. Sollte bereits vorher eine verlässliche Planung möglich sein natürlich auch gerne früher. Rückfragen gerne per E-Mail > Kontaktformular
Marktschwärmer: Die Warenausgabe der Marktschwärmer findet bis auf Weiteres leider nur durch die Tür statt.

Tofu Projekt
Neu: Frisches und leckeres Natur Tofu selber machen mit Videoanleitung auf Youtube und DIY Starterset im Shop

Programm
Mein neues Programm gibt es hier

Marktschwärmer
Seit September 2020 gibt es die Marktschwärmer auch in Schwerte (auch jetzt im Lockdown).
Stressfrei lokale Lebensmittel einkaufen und die Bauern und Produzenten vor Ort unterstützen.
Abgeholt werden die Einkäufe jeweils Dienstagabends hier in der Cucina.
Informieren und unverbindlich Mitglied werden: https://marktschwaermer-schwerte.de

BackduellCucina als Drehort
Seit Anfang 2018 lässt der WDR Folgen der Sendung “Backduell” in den Räumen der Cucina produzieren. Die Idee: Ein Laie tritt mit eigenem Back-Rezept gegen einen Profi an. Die Jury sind Marktbesucher – vielleicht ja auch Sie. Also jede Menge Spaß und Schaufenster spieken.
Übrigens. Es werden laufend KandidatInnen gesucht. Interesse? Dann bitte in der Cucina melden.

 

live

auf Youtube: Tofu selber machen

 

auf Youtube: Meas Sushi Tutorial (Blabla Cafe Dortmund)

)

Mea (Michaela) Wendel

Lebensstationen in München, Rom, Hamburg und Westfalen.
Leidenschaftliche Köchin; (Wild)Kräuter-, Gewürz- und Aromen-Liebhaberin.
Diplom-Studium Ernährungswissenschaften, Schwerpunkt Ausbildung & Beratung an der Hochschule Fulda, University of Applied Sciences, Abschluss Dipl.oec.troph. (FH)
Zertifikat Ernährungspsychologie, Hochschule Fulda, University of Applied Sciences.
Sensorik Gutachterin
Grundausbildung in traditioneller chinesischer Medizin (TCM) & Diätetik.
dipl.Kräuterfachfrau (Phytaro)

Seit 1998 selbständig tätig als Ernährungsberaterin. Seither auch Kochkurse und -Events.
2013 Umzug nach Schwerte zum jetzigen Standort von Meas Cucina – Kochkultur am Markt.

Zertifizierte Ernährungstherapeutin QUETHEB ( Nr. Q100EB-0335 )
Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Mitglied im Verband der Oecotrophologen e.V.
Mitglied in Slowfood Deutschland e.V. / Convivium Dortmund Mitglied
Seit 2020 Mitglied der Köchevereinigung von Slowfood Deutschland, der Chef Alliance

 

 


 

meine Küchenfee (Service und Spülküche)

Hannah 

Das Büro ist geöffnet (aktuell nur mittwochs nach telefonischer Terminvereinbarung):

  • Mittwochs 10:00 – 12:00 Uhr
  • Samstags 10:00 – 12:00 Uhr
  • und nach Vereinbarung 


Natürlich ist die Cucina auch zu anderen Zeiten besetzt 😉

Wir haben aber aufgrund von Beratungen, Veranstaltungen oder Vorbereitungen ggf. nicht die Zeit, Ihr Anliegen in aller Ruhe zu besprechen. Vereinbaren Sie ggf. gerne einen Termin. 

Aktuelle Informationen zu Betriebsferien etc. entnehmen Sie bitte dem Menüpunkt “Aktuelles”

 

Zentraler geht es nicht
Mea´s Cucina liegt am Schwerter Marktplatz direkt schräg gegenüber der St.-Viktor Kirche.

Anfahrt mit dem PKW und Routenplanung
siehe unten | Google Maps

Ihr Weg zu uns mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Fahrplanauskunft der VKU ( Haltestelle “Schwerte, Ruhrtalmuseum” ) > externer link

Parkmöglichkeiten
Direkt unter dem Marktplatz befindet sich eine gebührenpflichtige Tiefgarage (Einfahrt von der Brückstrasse aus / i.d.R. bis 22 Uhr geöffnet – bitte bei der Einfahrt prüfen!).
Kostenfrei und zeitlich unbegrenzt können Sie entweder aus Richtung BAB Abfahrt Schwerte / Dortmund / Iserlohn kommend “Im Reiche des Wassers” oder aus Richtung Hagen kommend bei der “Rohrmeisterei” parken – jeweils ca. 5 Minuten Fußweg. Eine Übersicht der Parkmöglichkeiten finden Sie auf der Website der Werbegemeinschaft Schwerte > externer link.

 

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    • per Lastschrift
    • per Kreditkarte

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Kontoinhaberin: Michaela Wendel
IBAN: DE52 4416 0014 2100 2443 00

BIC:   GENODEM1DOR  (Volksbank Schwerte)

 

Die zahlreichen rechtlichen Regelungen und Hinweise rund um Meas Cucina und den online Shop stehen Ihnen unter folgenden internen Seiten zur Verfügung:

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