10.04.26 Aromaküche Orient – Genuss aus 1001 Nacht vegetarisch

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der orientalischen Gewürze und Düfte!

In diesem Kurs entdecken Sie die aromatische Vielfalt von Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Safran, Piment, Salzzitronen und Rosenblättern, die den Spezialitäten ihr einzigartiges Aroma verleihen.

Lassen Sie sich von farbenfrohen Gerichten aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen begeistern – verschiedener bunter Hoummus, Tahina, Baba Ganoush und viele weitere Köstlichkeiten bilden die Grundlage für eine festliche Mezzetafel wie aus 1001 Nacht.

In einer traditionellen Tagine bereiten wir eine würzige Gemüse-Kichererbsen-Tagine mit Raz-el-Hanout zu.

Zum Abschluss genießen wir orientalischen Reis-Pistazienpudding mit Granatapfel, Nüssen und Rosenblättern, begleitet von feinem Mokka und Minztee.

Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen inspirieren und erleben Sie ein vegetarisches Festmahl.