04.09.26 Feuer & Seele: Argentinien und Chile, auch veggie

Erleben Sie die intensiven Düfte und vielfältigen Geschmackswelten Südamerikas!

Dieser Kurs führt Sie durch die aromatische Küche Argentiniens und Chiles – von feurigem Chiloe-Pfeffer, rauchigem Paprika und meiner speziell entwickelten Gewürzmischung ” Corazon di Patagonia” bis zu typischen frischen Kräutern der Anden.

Wir starten mit einem erfrischendem Vino de Verano.

Dazu gibt es handgeformte crunchy Empanadas mit Fleisch und Gemüse, den kräftigen bunten Eintopf der Anden Puchero, würziges Chimichurri mit gegrillten Lammspiessen und zum süßen Abschluss köstliche Alfajores (traditionelle Mandelplätzchen) mit Beeren und Dulce de leche.

Ein Kurs voller Leidenschaft, Farbe und Geschmack – ein Fest für alle Sinne! Incl. Getränke