28.08.26 Mediterrane Gemüse und Kräuterküche vegetarisch
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Freitag. 28.August
18:00 – 21:30 Uhr
Vorrätig
Mediterrane Gemüse und Kräuterküche vegetarisch
Köstliches mediterranes Gemüse aus regionalem Anbau vom Gut Staudenhof und aromatische Sommerkräuter: Rosmarin, Thymian, Basilikum, Lavendel und Knoblauch köstlich kombiniert.
Wir starten mit einem hausgemachtem Limoncello-Spritz und einem erfrischendem Tomatenmelonensüppchen mit Zitronentulsi.
Unsere Hauptgerichte stellen wir zu einer bunte Tafel aus Caponatatörtchen, buntem Sommerblütensalat, hausgebackenes Kräuter Foccacia, Auberginen-Türmchen alla Melanzana, Zucchinirösti, Limettenkräuterdip und Tomatenchutney zusammen.
Zum süßen Abschluss geniessen wir ein köstliches Beerentiramisu mit einem Cafe freddo. Dazu spritzige Bioweine und Hibiskuslimonade.
| Option? | mit Fleisch bzw. Fisch, vegetarisch |
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