13.03.26 Indische Curries & Masalas | veggie

Zimt, Kardamon, Kreuzkümmel, Currieblätter..

Verführerisch duftende indische Curries!

Wir starten mit einer goldenen Milch und rösten, mahlen und mischen aus frischen Bio-Gewürzen indische und ayurvedische Gewürzmischungen wie Garam Masala, Kaschmircurry und andere.

Köstliche frische und entgiftende Rezepte  mit heimischen Gemüse wie Aloo tikki, Dals, Rotebeetecurry und verschiedene Chutneys und Raitas stellen wir zu einem buntem Mahl zusammen.

Ausführliche Warenkunde zu den Gesundheitswirkungen der Gewürze und ein Gewürztasting ergänzen den Abend.