29.03. Pastaglück
Freitag, 29. März
18:00 – 21:30 Uhr
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Beschreibung
Product Description
Wir stellen Nudelteig aus feinstem Grano Duro (Hartweizen) und Dinkel her und bereiten daraus köstliche Spezialitäten wie Bärlauch-Ravioli, Tortellini und Mezzelune mit Wildlachs und grünem Spargel zu. Handgeschnittene Reginette mit Frühlingskräutern und Parmesan-Limettenschaum lassen wir uns mit einem gutem Tropfen schmecken.
Zum Dessert gibt es ein süßes Lasagnebonbon mit Tonka-Zabaione und karamelisierten Apfelrosen. -
Zusätzliche Information
Additional information
Option? mit Fleisch bzw. Fisch, vegetarisch
