29.01. Feine Alpenküche

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Mittwoch 29.01.
18:00 – 21:30 Uhr

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  • Beschreibung

    Product Description

    Herzhafter Wintergerichte aus den bayrischen und Tiroler Bergen. Es gibt:
    Rollgerstlsuppe mit Wintergemüsejulienne.
    Ein feiner Wintersalat mit Käferbohnen und Kernöl.
    Knödeltris (Kaspressknödel, Spinat-/Speck) und Rannenknödel mit Sauerkraut, Äpfeln und Röstzwiebeln und als Fleisch Gang: Bioheubraten.
    Als süsses Hauptgericht oder Dessert karamelisierten Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Wiener Apfelstrudel mit Vanille-Mohnschaum. Dazu  BioWeine aus Österreich und feine Obstbrände.

              

  • Zusätzliche Information

    Additional information

    Option?

    mit Fleisch bzw. Fisch, vegetarisch