25.01 Sushi & japanische Küche | auch veggie

Für alle die japanische Küche lieben und Spass am Rollen haben.

Maki, Hosi, koreanische Varianten und mehr….

Es gibt köstliche Varianten mit Fisch, Tofu, Salaten, Kräutern und leckerem Winter Gemüse.

Klassisch japanisch ( Hoki- und Makisushi, Inside-out ) oder koreanisch ( Kimbap): Gefüllter Reis umhüllt mit einem Noriblatt – mit der Bambusmatte gerollt.  aber auch  Freihandsushi  wie z.B. Guncan (Sushikonfekt) und Onigiris.

Dazu köstliche Beilagen wie Misosuppe, marinierter Ingwer, Rettich, Kimchi und Tamago (Eirolle). Sake, Tee und viel Warenkunde runden unser Menü ab.