24.11. Indian Summer – Sonntagsmahl | veggie

NEU Sonntagsmahl – gemeinsam am Tisch sitzen , reden, geniessen, sich Zeit nehmen | vegetarisch  🌱
Wir zaubern aus verschiedenen regionalen Bio-Kürbissen und feinen Kräutern, Gewürzen und Herbstgemüsen ein aromareiches Sonntags Menü:

Bunter Herbstsalat mit marinierten Kürbisspalten, Rucola, Kürbisschleifen, rote Beete Hummus und Kürbiskernkrokant. Einen Kürbis-Mandarinen-Cappuccino mit frisch gebackenem Herbstfoccacia.
Unser Hauptgang:  Gefüllte Butternutkürbisse mit Walnuss-Safran-Risotto, Pfifferlingen und Salbei. Den süssen Abschluss machen Kürbis-Gewürz-Mandeltörtchen im Glas mit Schokominz Pesto. Mit feinen Kaffee- und Teespezialitäten lassen wir den Sonntagnachmittag ausklingen.
Incl. Willkommensgetränk, Tischwein, Wasser und warmes Getränk.