23.01. Aromaküche: Orient – auch veggie

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Mittwoch, 23. Januar
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  • Beschreibung

    Product Description

    Aromatischer Kreuzkümmel, Koriander, Kardamon, Safran, Piment, Salzzitronen und Rosenblätter geben orientalischen Spezialitäten ihr unverwechselbares Aroma. Farbenfrohe Gerichte aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen sind die Grundlagen für eine Mezzetafel aus 1001 Nacht.
    In der traditionellen Tagine (Tontopf) garen wir Lammtagine mit Aprikosen und Gemüse-Kichererbsentagine gewürzt mit Raz-el-Hanout. Orientalische Süßspeisen wie Baklava und Reis-Pistazienpudding mit Granatapfel beschließen unser arabisches Festmahl mit feinem Mokka und Minztee
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  • Zusätzliche Information

    Zusätzliche Information

    Option?

    mit Fleisch bzw. Fisch, vegetarisch