22.03 Japanische Frühlingsküche & Sushi | auch veggie

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Freitag 22. März
18:00 – 21:o0 Uhr

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Hosi, Maki, Rainbow, koreanische Varianten und mehr…

Wir starten mit einer Frühlingsmisosuppe.

Lernen Sie leckere Sushi zu rollen und zu formen. Es gibt köstliche Varianten mit frischestem Fisch, Tofu, Salaten, Kräutern und knackfrischem regionalem Gemüse. Klassisch japanisch ( Hoki- und Makisushi,) oder koreanisch ( Kimbap): Gefüllter Reis umhüllt mit einem Noriblatt – mit der Bambusmatte gerollt.  Oder bunt gefärbte Rainbowrolls.  Dazu gibt es köstliche Beilagen/ Banchan wie marinierten Ingwer, gepickelter Rettich, gewickelte Gurken   und Tamagoyagi (süsse Eirolle).

Sake, grüner Tee und viel Warenkunde ergänzen unseren Kochabend.

 

 

 

 

 

Option?

mit Fleisch bzw. Fisch, vegetarisch