20.09. Aromaküche Israel | veggie

In den Straßen von Jerusalem duftet es nach arabischen Gewürzen, Minze, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern.
Hier mischen sich arabische und jüdische Küchen mit Einflüssen aus aller Welt.

Es gibt ein köstliches vegetarisches 🌱 Mezze und Streetfoodbuffet:
Sabbich (hausgebackenes Pita) gefülllt mit dreierlei bunten Hummus, Auberginen, Ei, Kräutern und Falafel.
Dazu Dips wie Tahina, Baba ganoush, Paprikacreme und jemenitischem Zhueg.
Phantasievoll angerichtet mit verschiedenen Salaten mit Pistazien- und Granatapfel.
Zum süssen Finale ein köstliches Mahlabi und orientalisches Baklava.
Dazu Minztee und lokale Weine.