18.06. Sommer Alpenküche – veggie

89,00  inkl. MwSt.

Samstag, 18. Juni
18:00 – 21:30 Uhr

Nicht vorrätig

  • Beschreibung

    Beschreibung

    Herzhafte regionale Gerichte aus meiner bayrischen Heimat und den Tiroler Bergen (veggie)

    Es gibt:
    Vorab: Grüner Spargelcappuccino
    mit Kohlrabicarpaccio, Bergkas, Kernöl und Schüttelbrotchips.
    Unser Hauptgericht: Feines Knödeltris: Kaspressknödel, Spinat-/TofuSpeck und Wildkräuterknödel mit  Röstzwiebeln, Kerndl und Nussbutter auf Rahmlauch und Frühlingsgemüse.
    Unser Desserttraum von der Albert-Link-Hütte: Karamellisierter Kaiserschmarrn mit frischen Marillen-Erdbeerröster und Vanille-Mohnschaum.
    Dazu Bio-Weine aus Österreich, Südtirol und feine Obstbrände.

  • Zusätzliche Information

    Additional information

    Option?

    vegetarisch