30.10 Aromenküche: Thailand, Vietnam, Malaysia

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Freitag 30. Oktober
18:00 – 21:30 Uhr

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  • Beschreibung

    Product Description

    Kochkurs veggie mit Seafood

    Zitronengrass, würzigen Chilis, Koriandergrün, Kokos und vielfältigen Gewürzmischungen geben asiatischen Gerichten ihr köstliches Aroma.
    Herzhafte, wärmende nach Curry duftende Laksa aus Malaysia. Dazu gibt es feine Sommerrollen mit Glasnudeln, Gemüsen und Kräutern gefüllt und gedämpfte Ban bai (Teigbrötchen) gefüllt mit Gemüse , Pilzen und Garnelen. Köstlichen würziger Thaifisch im Bananenblatt gedämpft. Ein knackfrischer Sprossen-Mango-Kräutersalat mit gerösteten Erdnüssen ergänzt unser asiatisches Frühlingsmenü.
    Zum süßen Abschluss: Sticky Kokosreis mit Mango.