16.11. Spezial: Sushi & Ramen | auch veggie

Für alle die Ramensuppe lieben und Spass am Rollen haben.

Zu Beginn : Wir gestalten feine Sushi wie Maki, Nigiri, Hosisushi. Gefüllter Reis umhüllt mit einem Noriblatt – mit der Bambusmatte gerollt.

Dann gibt es unsere köstliche Ramensuppe: aus frisch gekochter Gemüse (veggi)- oder einer bio-Fleischbrühe stellen wir die Grundlage /Tare einer Ramensuppe her.

Die Herstellung hausgemachter Ramennudeln und Tonkatsu ( japanischer Schweinebauch) werden erklärt . Rettich, Gemüse und Kräuter, Sake, Tee und viel Warenkunde runden unser stillvolles japanisches Menü ab.