15.02. Aromenküche – Thailand, Vietnam, Laos| auch veggie

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Mittwoch 15. Februar
18:00 – 21:30 Uhr

Vorrätig

  • Beschreibung

    Beschreibung

    Zitronengrass, würzigen Chilis, Koriandergrün, Kokos und vielfältigen Gewürzmischungen geben asiatischen Gerichten ihr köstliches Aroma:

    Es gibt  das thailändische Nationalgericht Pho. Herzhafte, wärmende und nach asiatische Kräutern duftende Suppe (aus Biorind oder Veggibrühe ). Mit frischen saisonalem Gemüse rollen wir vietnamesische Frühlings- und Glücksrollen und hausgemachten Chili-Ingwerdipp. Im Bambuskörbchen garen wir Ban bai (Teigbrötchen) gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Tofu oder Garnelen. Ein knackfrischer Sprossen-Mango-Kräutersalat mit gerösteten Erdnüssen ergänzt unser asiatisches Menü. Zum süßen Abschluss: Sticky Kokosreis mit Mango.