12.12. Weihnachtsmenü

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Mittwoch, 12. Dezember
18:00 – 21:30 Uhr

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  • Beschreibung

    Product Description

    Köstliche Rezepte für die ganze Familie, ob Fleischesser oder Vegetarier/Veganer! Am schön gedecktem Tisch sitzen und gemeinsam köstliche Speisen geniessen Es gibt tolle Gerichte zum Vorbereiten und viele Tricks zum schön Anrichten für einen entspannten Abend. Wir kochen aus heimischen Zutaten ein opulentes 4- Gangmenü:
    Weihnachtssalat mit Ziegenkäsepraline, Senffrüchten und crunchy Kürbis.
    Rote Beete-Meerrettich-Schaumsuppe mit Weihnachtssternen und Quitten.
    Zum Hauptgang: Für die Fleischesser ein Wildragout vom regionalem Dammwild; für die Vegetarier zweierlei Strudel auf Walnuss-Wacholder-Schokososse mit karamellisierten bunten Wurzeln.
    Als krönenden Abschluss: Kürbisschokotörtchen mit Rotweinfrüchten und Tonkakaramell.
    Dazu feine W
    eine und Getränkeempfehlungen.

  • Zusätzliche Information

    Zusätzliche Information

    Option?

    mit Fleisch bzw. Fisch, vegetarisch