04.02. Aromenküche – Thailand, Vietnam, Malaysia

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Freitag 4. Februar
18:00 – 21:30 Uhr

Vorrätig

  • Beschreibung

    Beschreibung

    Kochkurs vegan mit Seafood
    Teilnahme 2G (geimpft oder genesen)

    Zitronengrass, würzigen Chilis, Koriandergrün, Kokos und vielfältigen Gewürzmischungen geben asiatischen Gerichten ihr köstliches Aroma.
    Herzhafte, wärmende nach Curry duftende Laksa aus Malaysia. Dazu gibt es feine Sommerrollen mit Glasnudeln, Gemüsen und Kräutern gefüllt und gedämpfte Ban bai (Teigbrötchen) gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Garnelen. Köstlichen würziger Thaifisch im Bananenblatt gedämpft. Ein knackfrischer Sprossen-Mango-Kräutersalat mit gerösteten Erdnüssen ergänzt unser asiatisches Menü