Übersicht kommender Termine als Kalenderansicht
Kochveranstaltungen ab 01.10 als 2G (geimpft oder genesen)
Oktober 01Okt.18:0021:30Sushi & japanische KücheKocherlebnis Kocherlebnis | auch in veggie Variante möglich | 79,- € p.P.
Auch für EinsteigerInnen geeignet
Maki, Nigiri, California roll, koreanische Varianten und mehr… .
Beeindrucken Kocherlebnis | auch in veggie Variante möglich | 79,- € p.P. Auch für EinsteigerInnen geeignet
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(Freitag) 18:00 - 21:30 07Okt.17:3018:30Marktschwärmer SchwerteAbholtermin Abholung der Bestellungen für die Marktschwärmer Schwerte
Fair gehandelte Lebensmittel und Produkte | regional und saisonal | nach Möglichkeit aus ökologischem Anbau | ohne Zwischenhandel direkt Abholung der Bestellungen für die Marktschwärmer Schwerte Fair gehandelte Lebensmittel und Produkte | regional und saisonal | nach Möglichkeit aus ökologischem Anbau | ohne Zwischenhandel direkt vom Bauern und Hersteller aus der Region. (Donnerstag) 17:30 - 18:30 14Okt.17:3018:30Marktschwärmer SchwerteAbholtermin Abholung der Bestellungen für die Marktschwärmer Schwerte
Fair gehandelte Lebensmittel und Produkte | regional und saisonal | nach Möglichkeit aus ökologischem Anbau | ohne Zwischenhandel direkt Abholung der Bestellungen für die Marktschwärmer Schwerte Fair gehandelte Lebensmittel und Produkte | regional und saisonal | nach Möglichkeit aus ökologischem Anbau | ohne Zwischenhandel direkt vom Bauern und Hersteller aus der Region. (Donnerstag) 17:30 - 18:30 16Okt.18:0021:30AlpenkücheKocherlebnis Kocherlebnis | vegetarische Variante möglich | 89,- € p.P.
Teilnahme 2G (geimpft oder genesen)
Herzhafte regionale Gerichte aus meiner bayrischen Heimat und den Tiroler Bergen
Kocherlebnis | vegetarische Variante möglich | 89,- € p.P. Herzhafte regionale Gerichte aus meiner bayrischen Heimat und den Tiroler Bergen Meine liebste Jahrezeit, ❤️ Herbst. Es gibt:
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(Samstag) 18:00 - 21:30 21Okt.17:3018:30Marktschwärmer SchwerteAbholtermin Abholung der Bestellungen für die Marktschwärmer Schwerte
Fair gehandelte Lebensmittel und Produkte | regional und saisonal | nach Möglichkeit aus ökologischem Anbau | ohne Zwischenhandel direkt Abholung der Bestellungen für die Marktschwärmer Schwerte Fair gehandelte Lebensmittel und Produkte | regional und saisonal | nach Möglichkeit aus ökologischem Anbau | ohne Zwischenhandel direkt vom Bauern und Hersteller aus der Region. (Donnerstag) 17:30 - 18:30 28Okt.17:3018:30Marktschwärmer SchwerteAbholtermin Abholung der Bestellungen für die Marktschwärmer Schwerte
Fair gehandelte Lebensmittel und Produkte | regional und saisonal | nach Möglichkeit aus ökologischem Anbau | ohne Zwischenhandel direkt Abholung der Bestellungen für die Marktschwärmer Schwerte Fair gehandelte Lebensmittel und Produkte | regional und saisonal | nach Möglichkeit aus ökologischem Anbau | ohne Zwischenhandel direkt vom Bauern und Hersteller aus der Region. (Donnerstag) 17:30 - 18:30 November 05Nov.18:0021:30Aromenküche - Thailand, Vietnam, MalaysiaKocherlebnis Kochkurs veggie mit Seafood
Zitronengrass, würzigen Chilis, Koriandergrün, Kokos und vielfältigen Gewürzmischungen geben asiatischen Gerichten ihr köstliches Aroma.
Herzhafte, wärmende nach Curry duftende Laksa aus Kochkurs veggie mit Seafood Zitronengrass, würzigen Chilis, Koriandergrün, Kokos und vielfältigen Gewürzmischungen geben asiatischen Gerichten ihr köstliches Aroma.
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(Freitag) 18:00 - 21:30 10Nov.18:0021:30Sushi und japanische Küche (🌱 vegane Variante möglich)Kocherlebnis Kocherlebnis mit Fisch / Fleisch (🌱 vegetarische/vegane Variante möglich)
Teilnahme 2G (geimpft oder genesen)
Auch für EinsteigerInnen geeignet
Maki, Nigiri, Kocherlebnis mit Fisch / Fleisch (🌱 vegetarische/vegane Variante möglich) Auch für EinsteigerInnen geeignet
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(Mittwoch) 18:00 - 21:30 19Nov.18:0021:30Sushi und RamenKocherlebnis
Kochkurs mit Fleisch / Fisch
Teilnahme 2G (geimpft oder genesen)
Auch für Einsteiger*innen
Maki, Nigiri, Sashimi und mehr… .
Beeindrucken Sie Ihre Gäste und lernen, Kochkurs mit Fleisch / Fisch
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(Freitag) 18:00 - 21:30was
was
Maki, Nigiri, California roll, koreanische Varianten und mehr… .
Beeindrucken Sie Ihre Gäste und lernen, leckere Sushi zu rollen und zu formen.
Es gibt köstliche Varianten mit mariniertem Fisch, Bio-Fleisch, Salaten, Kräutern und farbenfrohem Frühlingsgemüse.
Klassisch japanisch (Hoki- und Makisushi) oder koreanisch (Kimbap): Gefüllter Reis umhüllt mit einem Noriblatt – mit der Bambusmatte gerollt. Aber auch handgeformte Temaki-Tüten und Sushikonfekt werden geformt.
Dazu gibt es köstliche Beilagen wie marinierten Ingwer, Kürbis, Rettich und Tamago (Eirolle).
Sake, grüner Tee und viel Warenkunde zu den Zutaten runden unser Menü ab.wann
was
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Gute Idee!? Finden wir auch! Machen Sie mit und werden Mitglied (keinerlei Kaufverpflichtung).wann
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Gute Idee!? Finden wir auch! Machen Sie mit und werden Mitglied (keinerlei Kaufverpflichtung).wann
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Teilnahme 2G (geimpft oder genesen)
Vorab: Terlaner Weinsuppe mit Apfeljulienne und einem feinen Kräutersalat mit Bergkas, Kernöl und Schüttelbrotchips.
Unser Hauptgericht: Feines Knödeltris Kaspressknödel, Spinat-/Speck und Rotebeeteknödel mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Nussbutter auf Sauerkraut. Als kleinen Fleisch Gang dazu ein Wild- oder Pilzschaschlik.
Unser Desserttraum von der Albert-Link-Hütte: Karamellisierter Kaiserschmarrn mit frischen Zwetschgenröster und Vanille-Mohnschaum.
Dazu Bio-Weine aus Österreich, Südtirol und feine Obstbrände.wann
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Gute Idee!? Finden wir auch! Machen Sie mit und werden Mitglied (keinerlei Kaufverpflichtung).wann
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Gute Idee!? Finden wir auch! Machen Sie mit und werden Mitglied (keinerlei Kaufverpflichtung).wann
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Herzhafte, wärmende nach Curry duftende Laksa aus Malaysia. Dazu gibt es feine Sommerrollen mit Glasnudeln, Gemüsen und Kräutern gefüllt und gedämpfte Ban bai (Teigbrötchen) gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Garnelen. Köstlichen würziger Thaifisch im Bananenblatt gedämpft. Ein knackfrischer Sprossen-Mango-Kräutersalat mit gerösteten Erdnüssen ergänzt unser asiatisches Menüwann
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Teilnahme 2G (geimpft oder genesen)
Maki, Nigiri, California roll, koreanische Varianten und mehr… .
Beeindrucken Sie Ihre Gäste und lernen, leckere Sushi zu rollen und zu formen. Es gibt köstliche Varianten mit frischem Fisch, Bio-Fleisch, Tofu, Salaten, Kräutern und farbenfrohem, regionalem Gemüse.
Klassisch japanisch (Hoki- und Makisushi) oder koreanisch (Kimbap): Gefüllter Reis umhüllt mit einem Noriblatt – mit der Bambusmatte gerollt. Aber auch handgeformte Temaki-Tüten und Sushikonfekt werden geformt.
Dazu gibt es köstliche Beilagen wie Misosuppe, marinierten Ingwer, Kürbis, Rettich und Tamago (Eirolle).
Sake, grüner Tee und viel Warenkunde zu den Zutaten runden unser Menü ab.
Preis: 79,- € | 18:00 bis ca. 21:30 Uhr | max. 10 Personenwann
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Teilnahme 2G (geimpft oder genesen)
Maki, Nigiri, Sashimi und mehr… .
Beeindrucken Sie Ihre Gäste und lernen, leckere Sushi zu rollen und zu formen. Es gibt köstliche Varianten mit frischestem Fisch, Fleisch, Salaten, Kräutern und knackfrischem Gemüse. Klassisch japanisch (Hoki- und Makisushi) gefüllter Reis umhüllt mit einem Noriblatt – mit der Bambusmatte gerollt.
Dazu marinierten Ingwer, Rettich, Kimchi und Tamago (Eirolle).
Sake, grüner Tee und viel Warenkunde zu den Zutaten runden unser Menü ab. wann