Januar 2022

29Jan.18:0021:30Chocolate - dunkle VerführungKochkurs mit Fleisch bzw. Fisch | vegetarische Variante möglich

Event Details

Teilnahme nur ´G2´ (geimpft, genesen)  möglich. Bitte Nachweise mitbringen!

Kocherlebnis mit Fisch bzw. Fleisch (vegetarische / vegane Variante möglich)

Wir beginnen mit einem Schokoladentasting verschiedenster exquisiter und handgemachter Bio-Schokoladen.
Anschliessend kochen und geniessen wir ein exquisites 4-Gänge Schokoladen-Menü:
Herzhafte Genüsse wie z.B. raffinierter Winterschokosalat, Dammwildragout mit Urwaldschokolade und Sellerieerdnussstampf, Pastinakencremsuppe mit weisser Schokolade und  Chilli-Garnelen.
Sündige Desserts wie lauwarme Schoko-Kürbis-Chilli Törtchen mit Tonkaschaum und Orangen-Granatapfel Salat. Ein neuartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Feine Weine und Digestifs werden zum Menü serviert.

Preis pro Person: 89,- Euro

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Zeiten

(Samstag) 18:00 - 21:30

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